Vëllimi i konsumit të birrës me qumësht po zgjerohet, si të fitoni favorin e më shumë konsumatorëve?

Birra është shumë e njohur, produktet e qumështit janë shumë të njohura, kështu që a ka hapësirë ​​për zhvillimin e kombinimit të të dyjave — birrës me qumësht?

Përgjigja mund të ketë pjesë pozitive.Sepse vitet e fundit birra e qumështit, si një produkt i veçantë në Xinjiang, ka thyer gradualisht kufizimin e kohës dhe hapësirës dhe ka hyrë në tregun e konsumit në të gjithë vendin.

Zëri i miratimit të konsumatorëve po bëhet gjithnjë e më i lartë dhe vëllimi i konsumit të birrës me qumësht po zgjerohet.Si të fitoni favorin e më shumë konsumatorëve?Të bësh një punë të mirë në produkt dhe të ndërtosh një reputacion është një pikë përfundimtare e padyshimtë.

Filling and Seaming Machine

Birra e qumështit është një pije alkoolike qumështi.Edhe pse emri i saj mund t'i bëjë njerëzit të mendojnë se kjo është një birrë me elementë qumështi, megjithatë ka një ndryshim të madh midis birrës së qumështit dhe birrës së zakonshme për sa i përket procesit të prodhimit.Për shembull, birra e qumështit përdor qumësht të freskët, malt, HOPS, etj. si lëndë të para, dhe kalon nëpër një proces të tërë fermentimi të shkencës dhe teknologjisë biologjike, të tilla si heqja e yndyrës, sterilizimi, inokulimi, grumbullimi, homogjenizimi dhe fermentimi.Paketimi i jashtëm ka logon e pijes “Lactic Acid Bacteria”;dhe birra fermentohet me malt.Për shkak se procesi i prodhimit është shumë i ndryshëm, birra e qumështit është gjithashtu më e thartë, e ëmbël dhe freskuese në shije, me një ndjenjë të lehtë flluskë dhe përmbajtje të ulët alkooli.Shumë konsumatorë e vlerësojnë atë si qumësht me mikroflluska AD kalciumi.

Sigurisht, birra e qumështit, e cila është midis produkteve të qumështit dhe birrës, mund të jetë më tërheqëse për njerëzit jo vetëm për shkak të shijes së saj, por për shkak të konceptit që mbart.Duke parë tregun aktual të konsumatorit, grupet e të rinjve të konsumatorëve pëlqejnë të pinë, por ata preferojnë verën e frutave me pak alkool me atribute ushqyese dhe të shëndetshme.Shfaqja e birrës me qumësht me elementë të modës padyshim që do t'u japë njerëzve një zgjedhje të re për të dyja, dhe birra e qumështit do t'u japë njerëzve një ndjenjë risie dhe trendi.

Një faktor tjetër që ndikon në përmirësimin e tregut të birrës së qumështit është se shfaqja e shitjeve të reja me pakicë në internet u ka ofruar njerëzve një hapësirë ​​konsumi më të gjerë dhe më të përshtatshme.Birra e qumështit nën markën e produktit, si dhe New Hope Xuelan, Qingshijia dhe produkte të tjera të markës që po shtrojnë industrinë e birrës së qumështit, kanë hyrë në fushën e shikimit të konsumatorit.Autori vuri re se në platformën përkatëse, lista e vlerësimit të secilës birrë qumështi varionte nga mijëra komente në qindra mijëra komente, të cilat mjaftojnë për t'i lënë njerëzit të shohin rritjen e konsumit të birrës me qumësht.

Megjithëse tregu aktual i birrës së qumështit nuk ka formuar ende një volum të madh dhe nuk përbën një pjesë të madhe të të ardhurave të industrisë së qumështit, paraqitja e tregut të markave në industri reflekton në një masë të caktuar optimizmin e industrisë për këtë treg dhe për të ardhmen. konkurrenca është e detyruar të jetë do të bëhet më intensive.Në planin afatgjatë, dy drejtime mund të bëhen pika të rëndësishme zhvillimi.

Nga njëra anë, industria ushqimore kërkon gjithmonë cilësi dhe siguri.Në procesin e prodhimit të birrës së qumështit, kontrolli i shumë faktorëve si paratrajtimi i qumështit të freskët, kontrolli i temperaturës dhe kohës së sterilizimit, raporti i përbërësve dhe procesi i fermentimit luan një rol të rëndësishëm.Në industrinë e qumështit në Xinjiang, ngritja e një industrie të tërë është përshpejtuar.Në bazë të modelit të zhvillimit të zinxhirit, qumështi automatiklinja e prodhimit të birrësintegruese e makinës larëse të shisheve,Makinë mbushëse dhe qepje 2 në 1,makinë sterilizimi, makinë etiketimidhe makineria e ambalazhimit aplikohet ne prodhimin e birres qumeshti, me funksionim automatik dhe te integruar.Mund të shmangë fare mirë ndërhyrjet e mundshme të shkaktuara nga faktorë të jashtëm.Më e rëndësishmja, në mënyrën moderne të prodhimit, parametrat teknikë të makinerive dhe pajisjeve janë më të kontrollueshme dhe më të qëndrueshme, gjë që do të ndihmojë në përmirësimin e cilësisë së birrës së qumështit.

Nga ana tjetër, prodhimi aktual i birrës së qumështit bazohet kryesisht në zbatimin e standardeve të ndërmarrjes për sigurinë ushqimore.Ndërsa gjithnjë e më shumë kompani hyjnë në treg, kjo do të thotë gjithashtu se cilësia e produkteve të birrës së qumështit të listuara mund të jetë e pabarabartë, gjë që nuk është e favorshme për zhvillimin e industrisë.Prandaj, në sfondin e rritjes së tregut të prodhimit dhe shitjeve të birrës së qumështit, ndërmarrjet, shoqatat, departamentet përkatëse dhe subjektet e tjera duhet të përshpejtojnë hartimin dhe formulimin e standardeve përkatëse të grupit për të promovuar prodhimin e standardizuar dhe zhvillimin e qëndrueshëm të birrës me qumësht.


Koha e postimit: Qershor-06-2022
  • Youtube
  • Facebook
  • Linkedin